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 くろごまかりんとうおから（時期により地元産の黒大豆のおから）を入れて、ヘルシーに仕上げています。 ふくしんづけふるさとの懐かしい味が自慢。地元産の野菜（なす、大根、人参、しそ、きゅうり、うり、れんこん、なた豆）に昆布、ごま、生姜を加えて調理液に漬け込んだもの。もちろん、保存料は使用していません。 ジャム地元で生産した果物を、レモン汁、砂糖で煮詰めました。添加物は使用していません。瀬戸内の潮の香りと暖かい日差しをそのままジャムに。 |
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龍九茶（麦茶） 大西町九王の裸麦をこうらで煎っています。町内産のびわの葉、柿の葉、緑茶、桑の葉（蒸して干す）とドクダミ、スギナ、スイカズラ（日蔭干）をブレンドして麦茶にしています。上品な麦茶の味をお試しください。 はったい粉大西町九王で転作作物として生産した裸麦を、昔ながらのこうらで丹念に煎り粉にひいて香ばしく仕上げました。保存料は、使用していません。 ジャム自家製の果物で作っています。酸味は、自家製のレモンを使用し、手作りで添加物なしのジャム。素材の味が生きており、内容量も食べきりやすい量にしています。賞味期限は、６ヶ月とし、新鮮さにこころがけています。 |
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