![]() |
| (株)いわぎ物産センター |
|
![]() |
|
|
平成6年に岩城村生活改善グループがレモンを使った加工品作りに取り組み、苦心の末商品化し、現在は、「レモンハート部会」として製造しています。 低農薬で栽培されたレモンを1個1個搾った果汁とバター、卵、砂糖だけで作ります。添加物を一切使用していません。レモンを育てた農家のハートと商品を作るグループのハートが込められているところからこの名前が付きました。 パッケージには、和紙を使用しています。 瀬戸内産のレモンを使用し、防腐剤などの添加物は一切使用していません。濃縮・還元は行わず、そのままの果汁を瓶詰めしています。 |
品種は、アレンユーレカ種で果皮は滑らかで薄く、搾りやすいのが特徴。極力低農薬栽培を心がけており、防腐剤、ワックスを一切使用していません。ビタミンC、クエン酸、レモンポリフェノールが多量に含まれており、果物の中ではナンバーワンの栄養素を含む健康食品です。 レモン果汁を搾汁する際に剥いた皮をスライスしてピールに、搾った後の内皮からペクチンを抽出してジャム(マーマレード)を作りました。 原材料はレモンと砂糖だけ。防腐剤などの添加物を一切加えていない本物のジャムです。青いレモンの島の名のとおり、グリーンの果皮を使用し、色鮮やかに仕上げています。 紅茶等の砂糖がわりに、ヨーグルトのトッピング等に最適です。 |
![]()
|
|
|